可药可茶话菊花

伏新顺  青海省中医院

菊花，是多年生草本菊科植物菊的头状花序。因其花瓣白嫩细腻、清香扑鼻，有不少人将其栽入花盆共亲朋好友欣赏！中医认为，菊花味甘而苦，性凉微寒，可入肝、肺二经，有疏风清热、平肝潜阳、清利头目、解毒消肿、除烦止渴、解暑安神等多种功能，故常入药治疗风热感冒、肝阳头痛、目赤肿痛、咽痛声嘶、中暑烦渴等病症。在传统中药方剂杞菊地黄丸、桑菊饮饮中，就以菊花为主药，取其疏风散热、解毒利咽之功。菊花除可入药之外，人们常把它当茶来喝，常用单味菊花或菊花与其它花茶调和，泡水代茶饮，美其名曰“菊花茶”！足可见其在人们心目中的位置。

现代药理研究证实，在菊花的叶、花、茎中含有挥发油、菊甙、氨基酸、维生素A和多种B族维生素，对金黄色葡糖球菌、甲组乙型溶血性链球菌、大肠杆菌等多种致病菌有明显杀灭作用。菊花有较平稳的降压作用，并能显著扩张冠状动脉，增加冠状动脉血流量，减慢心率，对高血压、冠心病、快速型心律失常有预防和治疗作用，并能有效地预防血栓形成和脑、肺、肾等多处动脉栓塞。菊花还可补充氨基酸、维生素等人体必需的营养物质，有强身健体、防病治病的作用。此外，菊花中含有硒、锌等多种微量元素，其中的硒能防癌抗癌，锌可增强免疫功能。

目前，菊花的现代制剂，如菊花流浸膏、菊花片、菊花注射液等等已在部分地区广泛用于临床，用于治疗上呼吸道感染、急性结膜炎、淋巴结炎、高血压、冠心病心绞痛、偏头痛、高脂血症等多种疾病。在民间，有将鲜菊花捣烂为泥，外敷用治跌打损伤、痈肿疮疡、腮腺炎和注射部位肿胀疼痛等病症的，效果不错。

当然，菊花不是人人皆宜，多多益善的。对那些素体阳虚、脾胃虚寒、肺肾气虚、脾肾阳衰而见畏寒肢冷、脘腹冷痛、食纳呆滞、腰膝酸软、大便稀溏、小便清长、汗出恶风、感冒频作、少气懒言、舌淡苔白、脉沉细或虚浮者，应列为禁忌！